Por esta altura do ano, quando os cogumelos começam a despontar nos nossos campos, alguns dos nossos amigos e vizinhos colhem-nos, com vista a preparem um «petisco» raro e exótico.
Se por um lado os cogumelos são muito saborosos, por outro, há espécies que quando consumidas se podem revelar como mortais. Resta acrescentar que alguns «métodos de identificação» popular (ou crenças...) não são válidos e não devem ser prosseguidos em qualquer circunstância. A melhor regra deve ser seguida em caso da mínima dúvida é: não se colhe!
Para os apreciadores deste manjar requintado recomendamos a inscrição e visualização atenta ao fórum «Cogumelos de Portugal», que tem como principal objectivo a disseminação do conhecimento sobre cogumelos e outros fungos existentes no mundo, com Portugal em destaque.
